Kategorie: Thema Service

Service-Tipp: So ist „persönliche Atmosphäre“ nicht nur eine Marketingfloskel

Gastlichkeit, Herzlichkeit, persönliche und familiäre Atmosphäre – gerade in der Hotellerie und Gastronomie schreiben sich das viele Unternehmen auf die Fahnen. Was mich da immer wieder wundert  – zuletzt erlebt beim Kurzurlaub vergangenes Wochenende in einem familiären 4*-Hotel in Österreich – ist, dass es in vielen Häusern trotzdem reichlich anonym zugeht.

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Service macht den Unterschied

Die letzten Tage waren mein werter Gatte und ich aus privaten Anlässen zwei Mal „nett Abendessen“. Und haben außer gut gefüllten Bäuchen auch wieder die Erkenntnis mit heim genommen, dass Service und kleine Details den großen Unterschied machen und maßgeblich darüber mitentscheiden, ob man ein Restaurant wieder besuchen und weiterempfehlen wird. Unsere Erlebnisse ganz konkret:

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