Gastlichkeit, Herzlichkeit, persönliche und familiäre Atmosphäre – gerade in der Hotellerie und Gastronomie schreiben sich das viele Unternehmen auf die Fahnen. Was mich da immer wieder wundert – zuletzt erlebt beim Kurzurlaub vergangenes Wochenende in einem familiären 4*-Hotel in Österreich – ist, dass es in vielen Häusern trotzdem reichlich anonym zugeht.
Schlagwort: Service
Thema Service: Es könnte so einfach sein…
Eigentlich hab ich ja erst letzte Woche zum Thema Service geschrieben – aber wenn man solche Steilvorlagen bekommt wie mein jüngstes Erlebnis… Es hat mich dazu bewogen, dem Thema Service hier im Blog mit einer eigenen Kategorie mehr Raum zu geben, denn zu diesem Thema gibt’s sicher noch häufiger etwas zu erzählen – hoffentlich auch …
Service macht den Unterschied
Die letzten Tage waren mein werter Gatte und ich aus privaten Anlässen zwei Mal „nett Abendessen“. Und haben außer gut gefüllten Bäuchen auch wieder die Erkenntnis mit heim genommen, dass Service und kleine Details den großen Unterschied machen und maßgeblich darüber mitentscheiden, ob man ein Restaurant wieder besuchen und weiterempfehlen wird. Unsere Erlebnisse ganz konkret:
Servicefaktor gesunder Menschenverstand?
Kleine Anekdote zum Thema Service, kürzlich erlebt: Nach Feierabend mit einer Freundin unterwegs mit dem Mountainbike, Einkehrstopp auf der Terrasse eines Restaurants irgendwo im Oberallgäu.