Gastlichkeit, Herzlichkeit, persönliche und familiäre Atmosphäre – gerade in der Hotellerie und Gastronomie schreiben sich das viele Unternehmen auf die Fahnen. Was mich da immer wieder wundert – zuletzt erlebt beim Kurzurlaub vergangenes Wochenende in einem familiären 4*-Hotel in Österreich – ist, dass es in vielen Häusern trotzdem reichlich anonym zugeht.
Schlagwort: Gastro/Tourismus
Servicefaktor gesunder Menschenverstand?
Kleine Anekdote zum Thema Service, kürzlich erlebt: Nach Feierabend mit einer Freundin unterwegs mit dem Mountainbike, Einkehrstopp auf der Terrasse eines Restaurants irgendwo im Oberallgäu.